手打ちそば 伊とう

織姫山の山頂にある手打ちそば 伊とう に行ってきました。

眺めもすばらしくデートにも最適な蕎麦屋さんで、カフェとしてもお薦めです。

利きそば(二種類のそば食べ比べ)十割そばとせいろそばを頼んでみました。

10割そばもせいろそばも両方とも、うす緑色をしていたのでご主人に伺ったところ、

伊とうでは、こだわりのそば粉を使っていて、新鮮なために出る色だそうです。

薬味には、わさびと”ゆず胡椒”が付いて、

”ゆず胡椒”とそばの相性も抜群で新しい発見でした。

利きそば

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そば粉のガレット

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ガレットは中に小豆が入っていました。

そしてコーヒーは豆の焙煎をご主人が自ら行っているそうです。

こだわり蕎麦屋のスイーツ、とても美味しかったです。

伺った日はあいにく雨でしたが

足利市街を見渡せる景色も最高でした。

 

春山

年度末

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年度末は不動産業界では一番の繁忙期になります。

引っ越しシーズンとなりますが、会計年度が4月~翌3月なのは日本の他、イギリス、デンマーク、カナダなどだそうです。

ちなみにアメリカは10月~翌年9月、中国は暦年と同じ1月~同年12月であり、それぞれ9月と12月の下旬が「年度末」になり、

学校年度ではアメリカやヨーロッパ諸国は9月~翌年8月の期間となる。このため、卒業式は6月頃になったりするそうです。

ちなみに千歳町さくら祭りが今年から中止になったそうで大変残念です。

現地には開催のポスターが貼られていたのに、立て看板には諸事情により今年から中止と書かれていました。

 

春山

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